Referenciák: Hévíz

Kistücsök a Macchiatoban

Helyszín: Hévíz, Macchiato Caffe
Dátum: 2015. február 12.
Létszám: 40 fő

Menüsor:

Chardonnay Pezsgő, Somogyi sajtok 3 féle ízben
Jánoshegyi Rizling, Kislak, Olajos nyurgyponty
Pirosbor Siller, Anguszmarha tatár édeskömény salátával
Savanyúkáposzta krémleves véres hurkával
Jánoshegy Kékfrankos, Kacsamell és kacsakolbász gránátalmával, póréhagymás burgonyahabbal
Kislak 2011, Sós karamell és körte

Hévíz város Újévköszöntő Fogadása

Helyszín: Hévíz Város Polgármesteri Hivatal Díszterem
Dátum: 2015. január 6.
Létszám: 120 fő

Menüsor:

Előétel:

Majonézes céklasaláta currys harcsa roláddal
Kevert pikáns tésztasaláta túrós sajtroláddal
Sült zöldsaláta angolos hátszín szeletekkel
Serrano sonka majonézes chef salátával

Főételek:

Fogas filé willeroy módra
Sertés szűzérmék bacon kéregben erdei gomba raguval
Kacsamell darabok keleti zöldségekkel pikánsan
Jércemell filé sajttal, spárgával, sonkával sütve rokfortos mártással

Köretek:

Polentás rösti burgonya
Cukkinis, karottás burgonyalángos
Színes zöldségkonfettis jázmin rizs

Desszert:

Tripla csokoládé szeletekkel
Ír cafe mignon
Vadcseresznyés pille szeletekkel
Whiskys karamellás pohárkrém

Italok:

kávé
üdítők 0,2 l kiszerelésben
100%-os gyümölcslevek 0,2 l kiszerelésben
ásványvizek 0,2 l kiszerelésben
minőségi palackozott borok

Hévíz Város Polgármesteri Hivatal karácsonyi ebéd

Helyszín: Hévíz Város Polgármesteri Hivatal Konferenciaterem
Dátum: 2014. december 18.
Létszám: 55 fő

Menüsor:

Meleg előétel:

Hortobágyi húsos palacsinta paprikás mártással

Hideg előétel:

Serrano sonka friss salátával
Currys harcsarolád

Főételek:

Fűszeres harcsafilé friss zöldség ágyon párolva
Töltött káposzta
Csirkemell filé brokkolival, paradicsommal, sajttal töltve pikáns tejszínes mártással
Párolt marha Gundel módra

Köretek:

Zöldséges rizottó
Fűszeres burgonya
Káposztás pirog

Hideg desszert:

Meggyes fahéjas pannacotta
Gesztenyés rumos csoki mousse

Italok:

kávé
üdítők 0,2 l kiszerelésben
100%-os gyümölcslevek 0,2 l kiszerelésben
ásványvizek 0,2 l kiszerelésben
minőségi palackozott borok

Hévíz Város Önkormányzat képviselő-testületének ünnepélyes alakuló ülése

Helyszín: Városháza Díszterem
Időpont: 2014. október 27.
Létszám: 120 fő

Képek a rendezvényről

Menüsor:

Főételek:

Rozéra sült bélszínszeletek friss salátaágyon
Majonézes céklasaláta paraszt sonkával, sós stanglival
Sült zöldségsaláta pácolt kapros lazacfilével
Kevert chef saláta parajos harcsa roláddal
Orosz hússaláta füstölt hússal

Desszertek:

Málnás kikelet
Holland kocka
Joghurtos erdei gyümölcsszelet
Tiramisu pohárkrém

Italok:

magas minőségű palackozott borok
pezsgő
üdítőitalok
ásványvíz
kávé

Idősek Napja vacsora

Helyszín: Illyés Gyula Általános Iskola Sportcsarnoka
Időpont: 2014. október 3.
Létszám: 350 fő

Menüsor:

Ételek:

Paradicsommal és brokkolival töltött jércemell póréhagymás karottás rizzsel, házi vegyes savanyúsággal
pogácsa

Italok:

ásványvizek
üdítők
borok

Festetics Városok Találkozója Kiállítás megnyitó

Helyszín: Hévíz Városi Könyvtár
Időpont: 2014. szeptember 19.
Létszám: 40 fő

Menüsor:

ásványvizek
pogácsák
szendvicsek

Podravka Koprivnica kézilbada csapat tiszteletére vacsora

Helyszín: Polgármesteri Hivatal Díszterme
Időpont: 2014. augusztus 15.
Létszám: 30 fő

Menüsor:

Házilag pácolt lazac filé, Pármai sonka
Joghurtos sajt saláta, Károlyi saláta
Fűszeres tejföl alatt sütött káposztás csirkemell , steak burgonyával
Pulykamell szeletek szezámmagos bundában, gombás rizottóval
Párolt tengeri hal cukkinis pesztóval, gyömbéres párizsi répa vajas spárgával
Aprósütemények (Fekete erdő szeletek, Somlói pohár krém, Joghurtos barack kocka)

Italok:

Csapolt sör
Palackozott borok
Kávé
Üdítők- 0,2 dl üveges
Ásványvizek-palackozott 0,15-ös
100%-os gyümölcslevek 0,2-s kiszerelésben

Az öltözőbe bekészítés, 20 üveg ásványvíz

Győri Audi ETO kézilabdacsapat tiszteletére ebéd

Időpont: 2014. augusztus 15.
Helyszín: Polgármesteri Hivatal Díszterme
Létszám: 30 fő

Menüsor:

Időjárástól függően hideg gyümölcsleves, hideg gaspacio vagy Magvas pritaminos pulyka mell és fűszeres csirkefonat
Görög saláta, fitness saláta
Csirke mell roston, paradicsomos mozzarellával, grillezett zöldségekkel
Zöldséges pulykamell csíkok sajtos, tejszínes penne tésztával
Sertés szelet óvári módra rizibizivel
Kávé
Üdítők - 0,2dl üveges
Ásványvizek - palackozott 0,25-s
Aprósütemények (fekete erdő szeletek, somlói pohárkrém, joghurtos barack kocka)
23 fő részére szendvicsek dobozban

Győri Audi ETO-Podravka kézilabda mérkőzés VIP catering

Helyszín: Sportpálya
Időpont: 2014. augusztus 15.
Létszám: 15 fő

Menüsor:

sör
ásványvíz
üdítő
kávé
Balaton szelet
Chips

Fradi meccs VIP szektor

Helyszín: Sportpálya
Időpont: 2014. augusztus 13.
Létszám: 40 fő

Menüsor:

Gösser csapolt sör
hideg Balatoni rose, fehér és vörösbor
szóda, ásványvíz
gyümölcslevek, szénsavas üdítők
kávé
mini szendvicsek

Magyar Dal Napja Sajtótájékoztató

Helyszín: Hévíz, Sétáló utca
Időpont: 2014. július 16.
Létszám: 30 fő

Képek a rendezvényről

Menüsor:

aprósütemények
szendvicsek
hidegtálak
saláták dresszinggel
kávé
üdítő
ásványvíz

Labdarúgó Szakosztály éremátadó, díjátadó ünnepsége

Időpont: 2014. június 10.
Helyszín: Polgármesteri Hivatal Díszterme
Létszám: 96 fő

Menüsor:

Hideg sültek: (3 tálca)

Sertés sült, sonkával, tojással, uborkával töltve 20adag
Zöldséges jérce rolád 20adag
Zöld fűszeres harcsa rolád 20adag

Saláták: (6 üvegtál)

Majonézes orosz hússaláta 20adag
Görög saláta 20adag
Fitnesz saláta 20adag

Sütemények: (6 tálca)

Krémtúró kocka 100db
Grand caffe szelet 100db
Epres tiramisu 100db

Kézilabda szakosztály éremátadó, díjátadó ünnepsége

Időpont: 2014. június 5.
Helyszín: Polgármesteri Hivatal Díszterme
Létszám: 40 fő

Menüsor:

Sertéssült sonkával, tojással, uborkával töltve
Kelkáposztás csirke tortasajttal, karottával
Parajos harcsa rolád
Köményes-petrezselymes pulykasült

Saláták:

Majonézes orosz hússaláta
Chef saláta
Friss kevert saláta

Sütemény:

Bajor almás szelet
Pudingos-meggyes pite
Csokoládés pohárkrém

Pedagógusnapi Ünnepség

Időpont: 2014. május 28.
Helyszín: Polgármesteri Hivatal Díszterme
Létszám: 80 fő

Menüsor:

Saláták:

Tonhalas tésztasaláta ruccolával és koktélparadicsommal
Avokádós hússaláta francia dressinggel
Majonézes mexikói saláta

Sültek:

Áfonyás-gombás szárnyas májpástétom tésztában sütve
Narancsos libamell terrin aszalt szilvával
Mozzarella friss bazsalikommal, paradicsommal
Kelvirágos sertés szűz curry-val, színes borssal

Desszert:

Barackos tejberizs szelet
Gyümölcsös tiramisu
Tripla csokoládé szelet

HEBI kerékpáros rendszer hivatalos átadója

Időpont: 2014. május 27.
Helyszín: Polgármesteri Hivatal Díszterme
Létszám: 40 fő

Menüsor:

Saláták:

Tonhalas tésztasaláta ruccolával és koktélparadicsommal
Avokádós hússaláta francia dressinggel
Majonézes mexikói saláta

Sültek:

Áfonyás-gombás szárnyas májpástétom tésztában sütve
Narancsos libamell terrin aszalt szilvával
Mozzarella friss bazsalikommal, paradicsommal
Kelvirágos sertés szűz curry-val, színes borssal

Desszert:

Barackos tejberizs szelet
Gyümölcsös tiramisu
Tripla csokoládé szelet

Kínai delegáció köszöntése

Időpont: 2014. május 23.
Helyszín: Polgármesteri Hivatal Díszterme
Létszám: 20 fő

Menüsor:

kávé
ásványvizek
teák: zöld, fekete, gyümölcs

Anyák napi fogadás

Időpont: 2014. május 4.
Helyszín: Polgármesteri Hivatal Díszterem
Létszám: 400 fő

Menüsor:

sütemények
üdítők, ásványvizek

Hévíz Város Napja fogadás

Időpont: 2014. május 1.
Helyszín: Polgármesteri Hivatal Díszterem
Létszám: 160 fő

Menüsor:

Előétel:

Pármai sonka szeletek grissinivel
Lazac tatár friss kaporral, uborkaágyon
Zöldséges sushi rolád, füstölt pácolt hallal

Saláták:

Jércemell saláta friss zöldségekkel, francia öntettel
Sült zöldség saláta grillezett sajttal

Főételek:

Fogasfilé tejszínes lecsóval
Zöldséges ropogós tavaszi tekerccsel
Libamell filé rozéra sütve, friss erdei gombaragun tálalva
Cukkinis-karottás tócsnival
Csirkemell filé füstölt sonkával, paradicsommal töltve, szezámmagos párizsi bundában
Brokkolis, vad, jázminrizzsel

Desszertek: