Hévíz város Újévi fogadása
Szép sikerekkel zárta az elmúlt évet a város, és nagy ívű elképzelésekkel készül a 2014-es évre, valamint a következő, az Európai Unió pályázati időszakához és a megyei fejlesztésekhez is igazodó több éves ciklusra – minderről Papp Gábor, Hévíz polgármestere beszélt a város hagyományos újévi fogadásán a Városháza dísztermében.
Az újév köszöntő beszédet koccintás követte, melyen Manninger Jenő országgyűlési képviselő, a megyei közgyűlés elnöke mondott pohárköszöntőt, melyben úgy fogalmazott: Hévíznek az elért eredményei figyelemre méltóak, az elkövetkező időszakban arra kell törekednie a város minden szolgáltatójának, hogy mind minőségibb szinten álljon a turisták rendelkezésére. Ehhez segíthetnek a hamarosan kiírásra kerülő új pályázatok is.
A 150 fős magas kategóriás állófogadást a Macchiato Caffe & Catering csapata biztosította.
Előételek:
- Házilag pácolt lazac filé tormahabbal
- Souvidolt császárhús
- Parajos csirkerolád bacon köntösben
- Prosciutto crudo
Főételek:
- Pisztrángfilé spárgával, sajttal grillezve, cukkinis hagymatortával
- Rókagombás borjúpaprikás szalvétagombóccal
- Sült kacsacomb párolt káposzta ágyon, pirított burgonyával
- Csirkemell polpetti párizsi bundában, karottás tojásos jázmin rizzsel
- Gundel saláta
- Chef saláta
- Hideg sült, zöldségsaláta
Desszertek:
- Részeges izidor
- Kevert málnás kocka
- Erdei gyümölcsös pohárkrém
- Csokis pohárkrém